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Affineur © Daniel Mielniczek Photographe indépendant à Béziers
Fromages Maintiendront. (*)
Il y a trente cinq ans, le 9 avril 1986, Jacques décidait de se consacrer à l’affinage des fromages traditionnels. Le 26 avril dernier, sa nouvelle boutique “L’Affineur à Béziers” installée autour des halles centrales de Béziers, fêtait son 2000ème jour d’ouverture consécutif. Jacques résume son parcours par un : “Je suis heureux”. Retrouvez “L’Affineur” au 16, rue de Chapeau Rouge à Béziers.
Affineur © Daniel Mielniczek Photographe indépendant à Béziers
Affineur © Daniel Mielniczek Photographe indépendant à Béziers
Affineur © Daniel Mielniczek Photographe indépendant à Béziers
Affineur © Daniel Mielniczek Photographe indépendant à Béziers
Affineur © Daniel Mielniczek Photographe indépendant à Béziers
(*) Devise en vieux français qui signifie : “Nous maintiendrons la tradition fromagère”.
Lire également : “Travaux Récents”, “les Huîtres de Bouzigues”, “Patron Pêcheur”.
